Наша компания предоставляет услугу помощи в подборе поставщика оборудования кухни, контроль монтажа данного оборудования, располагая информацией о большинстве ведущих компаний – поставщиков оборудования. Так как технологическое оборудование это одна из самых больших статей расходов в бюджете на открытие объекта, а срок поставки оборудования зачастую велик, очень важно подобрать такого поставщика, который надежно и в срок привезет нужное оборудование, и чья инженерная служба своевременно его смонтирует в тесной связке со специалистами, работающими на объекте по общему комплексу инженерных сетей.

В подборе поставщиков оборудования мы отдаем предпочтения опытным большим компаниям, имеющим широкую линейку оборудования и предлагающим разные решения объектам общественного питания. Как правило, у каждой такой компании есть свой пул брендов оборудования, имеющих свои преимущества и недостатки. Есть компании, которые ориентированы только на определенный сегмент объектов (например – только на бюджетные объекты), и попав к такой компании на оснащение объекта премиального уровня можно получить совсем не тот результат, равно как и наоборот.

В случае «горящего» по срокам объекта следует отдать предпочтение компаниям с большим объемом оборудования на складе, учитывая, что при таком случае неизбежно корректировать технологический проект под имеющееся на складе оборудование, быстро его резервировать, иметь возможность временно сохранить до монтажа и т.д.

Если объект разрабатывается в сверхнизком бюджете – есть определённые компании, продающие и такое оборудование, а также оборудование б/у. Использование такого оборудования накладывает определенны ограничения, но и имеет свои преимущества.

Работая с запусками объектов много лет, мы знаем достаточно много об основных компаниях – поставщиках оборудования и готовы проконсультировать заказчика независимо, не являясь аффилированной какой либо из компаний организацией.