Разработка бизнес-плана гостиницы

Популярность гостиничного бизнеса

В России, несмотря на нестабильную экономическую ситуацию, спрос на гостиницы, мотели и отели разных классов растет. Конкуренция в этой сфере высока, но есть и большой простор для реализации оригинальных идей, которые будут востребованы у той или иной целевой аудитории. И при грамотном подходе вложения в открытие гостиницы окупятся достаточно быстро, поэтому, если есть интерес к бизнесу в области гостиничных услуг – GastroNorma поможет открыть действительно прибыльное дело.

Тип услуги

Разработка бизнес-плана гостиницы – комплексная работа, состоящая из нескольких этапов. Основная цель работ – разработка концепции и формата гостиницы, составление расчетов и прогнозов на основе данных по рынку в городе, состоянию индустрии в целом, уровню конкуренции в отрасли. Бизнес-план должен отображать затраты инвестора, окупаемость проекта при трех сценариях – пессимистичном, оптимистичном и реалистичном.

Место

При разработке бизнес-плана начинают с выбора места для строительства или поиска готового помещения. Грамотно выбранное место – один из факторов высокой рентабельности предприятия, но нужно рассчитать все – удобство расположения, оживленность местности, транспортную доступность, близость конкурирующих заведений.

Планируете открывать производство?

Скачайте бесплатный чек лист 10 фатальных ошибок начинающего производственника

Скачать

Тип строения

При проектировании строительства или ремонта особое внимание уделяют номерному фонду. Тип, количество, соотношение номеров разного уровня, их расположение в здании – даже в небольшой гостинице эти моменты должны быть хорошо продуманы. Специалисты оценивают затраты на строительные работы, разрабатывают пути их оптимизации за счет использования современных решений.

Наши партнеры

Оборудование

Один из важных вопросов – техническое оснащение отеля. Инженерные системы, бытовое и сантехническое оборудование в номерах, цифровая техника – это крупная статья расходов. Но здесь важно уделить внимание качеству оборудования, так как экономия на этапе открытия приведет к повышению расходов на обслуживание и ремонт в будущем. Кроме того, уровень сервиса в гостинице во многом зависит от качества оборудования, соответственно, от этого зависит и спрос на номера.

Отдельное внимание уделяется информационному комплексу, так как современная гостиница может функционировать только с использованием современных технологий – это касается и бронирования мест, и маркетинга, и учета, отчетности.

Ход работ

Необходимый пункт бизнес-плана – поэтапное описание хода работ. Его составляют исходя из специфики заведения, состояния помещения или размера строительства. Сюда же входят маркетинговые мероприятия, реклама, финансовые расчеты по затратам, основным и ежемесячным.

Наша команда

Данил Герасимиди

Генеральный директор

Михаил Коротков

Руководитель проекта

Анна Васильева

Эксперт-технолог по группе ХБИ

Анна Короткова

Ведущий технолог проектировщик

Дмитрий Урети

Ведущий архитектор

Олег Чаплин

Ведущий инженер ОВиК и ВК

Налогообложение

Клиенту рекомендуют оптимальный вариант налогообложения – после анализа рынка, расходов и предполагаемой прибыли.

Сколько стоит открыть

Итогом сотрудничества с нашими специалистами является документ, в котором описаны все виды работ и затрат, необходимые для открытия отеля. Сколько потребуется средств – зависит от размера объекта и специфики его деятельности. Безусловно, предприниматель потратит больше на открытие гостиничного комплекса, но и средний по размеру отель элитного класса тоже потребует больших расходов. Все индивидуально, но команда GastroNorma разрабатывает бизнес-планы с оптимизированным уровнем расходов и реалистичными показателями рентабельности.