Разработка организационной структуры гостиницы

Востребованность услуги

Слаженная работа всех подразделений и служб гостиницы – залог ее успеха. Когда каждый работник знает и ответственно выполняет свои обязанности, когда руководители, от младшего до высшего звена, в курсе о состоянии дел и обеспечивают эффективную работу коллектива, выигрывают все. И гостиница, и гости.

Но построение такой системы без знания ключевых принципов и правил – задача сложная. И для вывода гостиницы на более высокий уровень оптимальным решением будет обращение к профессионалам GastroNorma.

Типы организационных структур

Специалисты выделяют такие типы:

• линейная;
• матричная;
• функциональная;
• линейно-функциональная;
• дивизиональная.

Каждая форма обеспечивает хорошую взаимосвязь между руководителями, старшими управляющими и простыми исполнителями – но в строго определенных условиях.

Планируете открывать производство?

Скачайте бесплатный чек лист 10 фатальных ошибок начинающего производственника

Скачать

Выбор структуры

Для выбора той или иной схемы необходимо учитывать многие факторы:

• вид и концепция гостиницы;
• характер взаимоотношений между управляющими и управляемыми;
• существующая конфигурация управления, ее плюсы и минусы;
• распределение ответственности и функций;
• состав персонала;
• желаемые структурные изменения;
• размер номерного фонда.

Тип услуги

Основная деятельность компании  GastroNorma – разработка комплексных проектов для предприятий общественного питания и услуг в сфере гостеприимства. В том числе, и проектирование организационной структуры объекта, исходя из его особенностей, места, существующего устройства управления и желаемых изменений.

Наши партнеры

Как проходят работы

1. Изучение расположения, особенностей, концепции объекта.
2. Определение ключевых особенностей системы управления (тип, наличие подсистем, способ взаимодействия подчиненных с непосредственным руководством, вышестоящим руководством, корпоративная культура).
3. Формирование основных требований к системе менеджмента.
4. Выбор оптимального типа соподчиненности и конфигурации управления, методов контроля.
5. Разработка организационной структуры.

Наша команда

Данил Герасимиди

Генеральный директор

Михаил Коротков

Руководитель проекта

Анна Васильева

Эксперт-технолог по группе ХБИ

Анна Короткова

Ведущий технолог проектировщик

Дмитрий Урети

Ведущий архитектор

Олег Чаплин

Ведущий инженер ОВиК и ВК

Сколько стоит услуга

Стоимость услуги зависит от списка необходимых работ в каждом отдельном случае. Для определения предварительной стоимости клиенты GastroNorma могут воспользоваться калькулятором на сайте.