Строительство рыбных заводов

Популярность направления бизнеса

Российская рыбоперерабатывающая промышленность развивается достаточно активно, и это перспективная отрасль. Особенно на фоне популяризации здорового питания, где рыба становится альтернативой мясу.

Тип услуги

GastroNorma предлагает полное сопровождение строительства, начиная от разработки архитектурного, инженерного и дизайн-проекта, заканчивая установкой оборудования в цехах. Мы помогаем с выбором технологии строительства, строительных и отделочных материалов, поиском строительных бригад. Осуществляем авторский надзор.

Тип строения

Для возведения производственного комплекса подходит кирпич, но можно использовать и модульную технологию (сэндвич-панели). Второй вариант более прост в проектировании и реализации, позволяет сэкономить средства с сохранением должных характеристик здания.

Как правило, при проектировании здания предусматривают такие корпуса:

• переработки сырья;
• цех заморозки рыбы и рыбного филе;
• коптильня;
• цех засола;
• цех производства консервов;
• цех фасовки и упаковки;
• склад готовой продукции;
• бытовые, вспомогательные, инженерные, санитарные помещения;
• офисное помещение.

Если предусмотрено выращивание рыбы, в комплекс включают и пресноводные либо морские садки, расположенные в отдельных корпусах.

Планируете открывать производство?

Скачайте бесплатный чек лист 10 фатальных ошибок начинающего производственника

Скачать

Все помещения должны соответствовать противопожарным и санитарным нормам, строительным требованиям.

Место

Для нового завода оптимально подходит малозаселенный район. Участок лучше расположить вдали от жилых домов. Нужно обеспечить хорошие подъездные пути к месту строительства, подключение здания к коммуникациям.

Оборудование

Чтобы перерабатывать достаточный объем сырья за короткое время, необходимо соответствующее оборудование – линии переработки нужной мощности, заморозки, фасовки и упаковки. Для рыбоводного корпуса – оборудование для инкубации, выращивания молоди.

Наши партнеры

Также в список входит инженерное оснащение, системы вентиляции, кондиционирования, пожаротушения и так далее. Плюс – техника для вспомогательных помещений, оборудование для автоматизации управления, учета и реализации.

Налогообложение

Система налогообложения подбирается исходя из формы организации бизнеса, планируемой производственной мощности завода, других факторов.

Как проходят работы

В программе строительства рыбного завода – три основных этапа:

1. Разработка или анализ готового проекта.
2. Подбор материалов и заключение договоров со строителями.
3. Сдача готового объекта.

Наша команда

Данил Герасимиди

Генеральный директор

Михаил Коротков

Руководитель проекта

Анна Васильева

Эксперт-технолог по группе ХБИ

Анна Короткова

Ведущий технолог проектировщик

Дмитрий Урети

Ведущий архитектор

Олег Чаплин

Ведущий инженер ОВиК и ВК

Сколько стоит открыть

Для создания рентабельного, полнофункционального предприятия потребуется не меньше 1 миллиона рублей. Чтобы создать крупный завод, нужны многомиллионные вложения.