Для многих людей пение – это отдушина, позволяющая как показать свои вокальные навыки, так и «выпустить пар» после трудной рабочей недели. Сегодня это можно сделать в караоке.
Что нужно, чтобы открыть караоке бар с нуля? Каждый бизнес-проект – это череда «подводных камней». Но можно избежать нежелательных столкновений и подойти к вопросу с умом. Как это сделать? Пошаговая инструкция о сложностях и возможностях этого бизнеса – в нашей статье.
Виды заведений
Для начала определитесь с форматом воспроизведения. Существует три основных направления караоке:
- «Midi»: трансляция музыкальной композиции с текстом.
- «UltraStar»: наиболее популярный формат. Специальная программа транслирует информацию об авторе песни, стиле исполнения и др.
- «EMP»: текст воспроизводится вместе с фонограммой. Как правило, минусовка композиции взята с оригинала.
Теперь приступим к выбору формата клуба:
- Японский формат караоке «нари-бан». Для компании гостей выделяется комната (кабинка), в которой они могут провести время, исполняя любимые композиции. Удобство такой системы в том, что можно избежать нежелательной публичности.
- Американская система. В отличии от Японии, Америка – страна более открытая, что можно наглядно проследить на формате караоке клубов. В большом вместительном зале устанавливаются столы для гостей и общая сцена, на которую посетители выходят поочередно.
В каждом из вариантов есть свои плюсы и минусы. Для России привычен американский формат, поэтому «нари-бан» станет своеобразным новшеством и сразу же выделит ваше заведение из общей массы. С учётом высокой конкуренции в этой сфере, формат станет вашим преимуществом. Недостаток лишь в затратах на строительство: американскую рассадку куда проще воплотить в жизнь.
Документация (документы)
Перед тем как открыть караоке бар, важно соблюсти все формальности, получить необходимую документацию и представить её в ФНС. Перечень включает в себя:
- Разрешение Роспотребнадзора на осуществление деятельности.
- Разрешение санитарных органов (СЭС). Для его получения нужно соблюсти требования СанПиНа 2.3.6.1079-01.
- Разрешение (заключение) Госпожнадзора.
Каждый из вышеназванных государственных органов перед выдачей разрешительного документа проводит проверку на соответствие помещения предъявляемым к нему нормам.
Курс по запуску кафе, ресторана, пекарни от 1900руб!
Учим открывать заведения: продумывать концепции, находить помещения без скрытых проблем, считать бюджет и штат
Также потребуется:
- Лицензия, подтверждающая право на реализацию алкогольной продукции (в случае, если таковая будет продаваться в заведении).
- Одобрение администрации городского поселения (в виде разрешения).
Чтобы зарегистрировать юридическое лицо в форме ИП, необходимо предоставить в ФНС:
- Заявление Р21001.
- Квитанцию, подтверждающую оплату пошлины.
- Паспорт (копию) и ИНН.
Если же вы планируете продавать алкоголь, то ИП открыть не получится. Альтернативная форма – ООО, но и документов для данной организационно-правовой формы юридического лица больше. В пакете документов должны быть:
- Устав организации с указанием юридического адреса будущей фирмы.
- Расчётный счёт для проведения валютных операций.
- Паспорт (копию) и ИНН всех учредителей.
Открытие собственного дела обойдётся примерно в 20 тыс. рублей.
Налогообложение
Во время регистрации юридического лица нужно также выбрать одну из нескольких систем, в соответствии с которой в дальнейшем будут взиматься налоги на деятельность предприятия:
- Общая (ОСН) – это стандартная система налогообложения. Налог уплачивается в 20%-ом размере от дохода фирмы, при этом подобная система может быть использована для любой организации, ограничений нет.
- Более востребованная в малом предпринимательстве система –упрощённая (УСН). Выбирая её, вы должны определиться, с какой именно части оборотных средств вы хотите платить налог. Варианта два: «доход» и «доход минус расход». В первом случае налог составит 6%, во втором – 15%.
Получите бесплатную консультацию
От опытных специалистов, которые помогли открыть свыше 500 заведений общественного питания с оптимальной окупаемостью и устойчивой бизнес моделью с помощью уникальной технологии запуска и оцифровки.
Еще до запуска, переведем ваши идеи в четкий бизнес план - с концепцией, этапами, расчетом стоимости и сроками окупаемости, чтобы минимизировать риски и помочь вам реализовать коммерческий выгодный авторский проект.
Бесплатная консультация
задайте вопрос по открытию заведения
ОКВЭДы
Важно помнить, что караоке затрагивает не только питание, но и развлекательную сферу деятельности. Для того чтобы оформить деятельность караоке бара, подойдут следующие ОКВЭДы:
55.40 – «Деятельность баров».
55.30 – «Деятельность ресторанов и кафе».
Дополнительно можно выбрать:
- 90 – «Деятельность творческая, деятельность в области искусства и организации развлечений».
- 56.29 – «Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания».
- 56.30 – «Подача напитков».
Концепция
В мегаполисах караоке можно встретить на каждом шагу – вряд ли вы удивите горожан, если не предложите что-то особенное. Здесь в игру вступает концепция. Правильно выбранное концептуальное решение позволит увеличить охват аудитории, привлечь клиентов и стабильно получать прибыль.
Какую идею взять за основу, чтобы выделиться из общей массы?
К примеру, можно организовать караоке с определённым музыкальным жанром: рок-, хип-хоп или джаз-караоке привлечёт клиентов, которые хотят окунуться в определённую разновидность музыки.
Если вы открываетесь в небольшом городе – изучите потенциальных гостей заведения. Какие они? Что им интересно? Подстройтесь под их стиль – и они потянутся к вам!
-
1. Разработка концепции объекта
-
2. Создание пилотного (концептуального) проекта
-
3. Уточняется бюджет по статьям оборудования и отделки помещений
-
4. Выполняется проектирование архитектурных и инженерных разделов
-
5. Проводится тендер и заключается контракт на строительные, инженерные и отделочные работы. Стартуют работы.
-
6. По итогам АР проектирования уточняется технологический проект
-
7. Нанимаются ключевой персонал
-
8. Разрабатывается фирменный стиль
-
9. Разрабатывается маркетинговая политика
-
10. Разрабатывается и отрабатывается ассортимент
-
11. Создаются технологические карты, инструкции, техусловия, декларации
-
12. Прорабатывается производственный и складской учет
-
13. Набирается линейный персонал, стартует обучение персонала
-
14. Создается и обучается отдел дистрибуции продукции
-
15. Открывается юрлицо (ца), регистрируются кассы
-
16. Объект комплектуется оборудованием, инвентарем, мебелью, декором, вспомогательными
-
17. Заключается необходимые для работы договора, уведомляется Роспотребнадзор
-
18. Запускается маркетинг старта и сайт заведения
-
-
1. Разработка концепции объекта
2. Создание пилотного (концептуального) проекта
3. Уточняется бюджет по статьям оборудования и отделки помещений
4. Выполняется проектирование архитектурных и инженерных разделов
5. Проводится тендер и заключается контракт на строительные, инженерные и отделочные работы. Стартуют работы.
6. По итогам АР проектирования уточняется технологический проект
7. Нанимаются ключевой персонал
8. Разрабатывается фирменный стиль
9. Разрабатывается маркетинговая политика
10. Разрабатывается и отрабатывается ассортимент
11. Создаются технологические карты, инструкции, техусловия, декларации
12. Прорабатывается производственный и складской учет
13. Набирается линейный персонал, стартует обучение персонала
14. Создается и обучается отдел дистрибуции продукции
15. Открывается юрлицо (ца), регистрируются кассы
16. Объект комплектуется оборудованием, инвентарем, мебелью, декором, вспомогательными
17. Заключается необходимые для работы договора, уведомляется Роспотребнадзор
18. Запускается маркетинг старта и сайт заведения
Если же вы хотите открыть стандартный караоке клуб с огромным плейлистом из разных композиций – выбирайте для этого города, в которых мало аналогичных заведений.
Место и помещение
Местоположение караоке также играет важную роль. Ошибётесь с местом – потеряете потенциальных посетителей. Что важно учесть при выборе?
- Человекопоток (возле клуба должно регулярно проходить много людей: ТРЦ, офисы, университеты и др.).
- Удобство (место должно быть таким, чтобы к нему было легко подобраться).
- Активность (расположенное в «спальном» районе заведение будет спать вместе с этим районом, лучше расположиться в центральной части города).
- Нет жилым домам! Посетители приходят в караоке не для того, чтобы вести себя тихо, поэтому лучше арендовать коммерческое помещение.
Хорошо, с местом определились. Однако и помещение должно соответствовать определённым нормам. Выбирая его, ориентируйтесь на зональность и разделите план-проект на функциональные части:
- Основная зона (зал).
- Гардероб.
- Бар.
- Кухня с налаженной системой вентиляции.
- Кабинет для офисных работников (управляющего или бухгалтера, руководителя заведения).
- Санузел (отдельно для персонала и гостей).
- Кладовое помещение.
Такое количество зон можно расположить на площади около 100 м2.
Строительство и дизайн
Процесс ремонта и направления работ зависят от того, какую концепцию и формат заведения вы выбрали. Подобрать дизайн можно как самостоятельно, так и с помощью профессионалов. Дизайнеры смогут сделать лаконичное и выдержанное в единой стилистике заведение, однако в таком случае затраты на открытие последнего возрастут.
Почему выбирают нас?
-
Реализуйте свою авторскую идею с помощью опытного партнера которому не нужно платить долю
-
Поможем избежать 98% ошибок еще до запуска строительства, из за которых заведение может работать в минус
-
Получите четкое понимание что открывать, сколько тратить и сколько вы будете зарабатывать
-
Реализуем все под ключ и даем гарантию безопасности, реализация на 100% в соответствии с нормами и законами
-
Собственная технология запуска и оцифровки, реализовали уже более авторских 500 проектов
-
Получаете все плюсы франшизы, без ее минусов, получаете возможность создавать свою сеть
Реализуйте свою авторскую идею с помощью опытного партнера которому не нужно платить долю
Поможем избежать 98% ошибок еще до запуска строительства, из за которых заведение может работать в минус
Получите четкое понимание что открывать, сколько тратить и сколько вы будете зарабатывать
Реализуем все под ключ и даем гарантию безопасности, реализация на 100% в соответствии с нормами и законами
Собственная технология запуска и оцифровки, реализовали уже более авторских 500 проектов
Получаете все плюсы франшизы, без ее минусов, получаете возможность создавать свою сеть
Оборудование
Караоке – это музыка. А значит и упор нужно сделать на музыкальное оборудование. В данную статью необходимо включить:
- Караоке-систему (аппаратуру с микрофонами и звукоусилителями).
- Телевизоры и проекторы (количество в зависимости от площади помещения) – от 3 шт.
Также понадобится:
- Освещение (дискошары, прожекторы и др.).
- Система кондиционирования.
- Мебель и посуда, барная стойка.
Общая сумма вложений по этой статье составит около 1 млн рублей.
Персонал
Прежде всего определитесь с графиком работы. Если вы планируете работать без выходных, то придётся нанять посменных сотрудников. В одной смене будет примерно 7 человек, включая:
- Диджея.
- Управляющего.
- Официанта и бармена.
- Повара.
- Уборщика.
Заработная плата сотрудников колеблется исходя из занимаемой должности и выбранного региона деятельности, однако в среднем она составляет от 20 до 50 тыс. рублей.
Таким образом, ежемесячные выплаты сотрудникам составят около 400–500 тыс. рублей.
Маркетинг
Реклама – это двигатель прогресса для нового заведения. Маркетинговую кампанию желательно начать ещё до открытия (примерно за месяц). Это нужно, чтобы к вашему выходу на рынок у публики уже был интерес к предлагаемому продукту.
Как грамотно раскручивать караоке клуб?
- Интернет. Для начала создайте сайт и аккаунты в соцсетях. В них будут указаны адрес заведения, тип оказываемых услуг, меню, акционные предложения и информация о мероприятиях. Также можно попробовать контекстную рекламу, которая будет всплывать в соцсетях, и рекламировать ваш продукт.
- Сотрудничество с блогерами. Закажите интеграцию у блогера: своей популярностью и авторитетом он поможет привлечь аудиторию.
- Листовки и флаеры. Классическая схема работы – раздача информационных бюллетеней. Направление старое, но тем не менее рабочее.
Франшиза
Если вы только начинаете свой путь в сфере услуг, то стоит задуматься о приобретении франшизы. Франшиза – это способ попробовать себя без лишних рисков. Молодому предпринимателю нужно заключить договор с франчайзером – компанией с раскрученным брендом. Ваша задача – исправно платить ежемесячный взнос за имя владельца франшизы. Взамен вы получаете готовый стартпак (имя, клиентскую базу, оборудование, ремонт, обучение персонала и др.).
Стоимость франшизы зависит от того, насколько «крупную шишку» вы выбрали в качестве своего франчайзера.
Сколько стоит открыть
Итак, сколько стоит открыть караоке? Средний размер вложений составит около 1,5 млн рублей. В расчёт включены следующие затраты:
- Регистрация бизнеса и оформление сопутствующих документов – около 20 тыс. рублей.
- Аренда помещения – от 150 тыс. рублей.
- Ремонт – от 150 тыс. рублей.
- Мебель и музыкальное оборудование – около 500 тыс. рублей.
- Выплаты персоналу – 500 тыс. рублей ежемесячно.
- Поставки сырья (напитков и продуктов) – около 400 тыс. рублей ежемесячно.
- Коммунальные платежи – от 50 тыс. рублей ежемесячно.
Сколько времени понадобится, чтобы караоке бар смог быстро окупить себя? В перспективе и при грамотном подходе это случится быстро – всего за один год. Главное, просто продолжать работу, не останавливаться на достигнутом и получать удовольствие от процесса.
Мы желаем вам успехов на пути к мечте!
Поможем открыть заведение общепита под ключ
Опытный партнер во временное пользование, которому не нужно платить долю, и который объединяет компетенции команды из 30 специалистов.
Мы создали технологию запуска и оцифровки и досконально знаем каждый этап от ядра концепции, сценария поведения посетителей и составления меню до стройки, дизайна и соблюдения стандартов (ХАСП и СанПин), чтобы вы принимали взвешенные решения на основе цифр.
Реализуем полностью под ключ, берем на себя согласования с инженерными площадками, подбор подрядчиков и поддержку даже после окончания договора.
Бесплатная консультация