Как открыть ночной клуб

Виды заведений

Назначение у ночных клубов одно, но тем не менее можно сделать маленький акцент, который сформирует целевую аудиторию вашего заведения:

• Танцы. Существует две основные разновидности клубов: диско - и техно -. Особенность первого – в воспроизведении проверенной временем музыки: той, что сможет отозваться в сердцах посетителей. Вторая же разновидность – это клуб с приглашённым диджеем, который ставит авторскую музыку или «миксует» несколько известных композиций. Главная черта таких заведений – большой танцпол.
• Музыка. Здесь упор сделан не столько на танцы, сколько на звучащие в заведении песни. Как правило, это классический рок или джаз.
• Стрип-клуб. Поговорим о развлекательной программе для взрослых гостей. Стриптиз-клубы манят публику своей спецификой, поскольку танцуете не вы, а для вас. Шоу предполагает танцевальные номера экзотического, а порой и эротического характера.
• Секс-меньшинства. Об этом направлении говорят довольно редко, но тем не менее оно имеет место быть. В России таких точек, к слову, очень много. Клуб с незаурядным акцентом может включать в себя все перечисленные выше форматы, а также зал с караоке.

Документация (документы)

Чтобы открыть ночной клуб с нуля, нужно зарегистрировать своё дело. В перечень документов входит:

• Свидетельство о государственной регистрации ЮЛ (ОГРН).
• Свидетельство о постановке на учет в налоговый орган (ИНН).
• Устав будущей организации (при открытии ООО).
• Документ, подтверждающий наличие прав на помещение клуба (или договор аренды такового).
• Уведомление, свидетельствующее о том, что заведению присвоен код Росстата.
• Документы БТИ (план помещения, техпаспорт и выписка из него, справка об оценочной стоимости и т.д.).
• Заверенная генеральным директором организации книга жалоб и предложений.

Кроме основного списка документов понадобится пакет санитарной документации:

• Разрешение Роспотребнадзора на осуществление деятельности.
• Документы на проведение мероприятий санитарного характера (приказы, договоры).
• Оформленные на персонал медкнижки.
• Программа производственного контроля.
• Журналы учёта по различным направлениям (на средства дезинфекции и др.).
• Документы на поставку продуктов питания, безалкогольных и алкогольных напитков, а также действующие сертификаты к необходимым документам.

В 99% случаев в ночных клубах реализуется алкоголь. Именно поэтому понадобится лицензия на его продажу.

Дополнительно необходимо предоставить документацию по соблюдению мер пожарной безопасности:

• Декларацию.
• Приказы.
• Инструкции.
• Журналы.
• Удостоверение, подтверждающее обучение персонала, несущего ответственность за соблюдение мер пожарной безопасности.
• Эвакуационный план и план противопожарных мероприятий.

Налогообложение

В ходе регистрации бизнеса выбирается система обложения организации налогами. Важно сделать правильный выбор, поскольку от системы налогообложения напрямую зависит размер платежей, уплачиваемых вами государству:

• Общая система (ОСН) предполагает стандартный НДС в размере 20%. Она универсальна по своему применению, подходит любой компании. Но оптимальна она скорее для бизнеса с большим оборотом капитала.
• Альтернативным вариантом может стать упрощённая система (УСН). В ней есть два подвида в зависимости от основы для начисления налога. Так, с дохода фирмы взимается налог в 6%, а основа «доход минус расход» облагается 15%-ым налогом.

С точки зрения рентабельности предприятия целесообразно выбирать упрощённую систему.

ОКВЭДы

Основной ОКВЭД для деятельности клуба: 55.40 «Деятельность баров».

Получите бесплатную консультацию

От опытных специалистов, которые помогли открыть свыше 500 заведений общественного питания с оптимальной окупаемостью и устойчивой бизнес моделью с помощью уникальной технологии запуска и оцифровки.

Еще до запуска, переведем ваши идеи в четкий бизнес план - с концепцией, этапами, расчетом стоимости и сроками окупаемости, чтобы минимизировать риски и помочь вам реализовать коммерческий выгодный авторский проект.

Бесплатная консультация

задайте вопрос по открытию заведения

Дополнительно можно выбрать:

• 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе».
• 93.29 «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая».
• 93.29.2 «Деятельность танцплощадок, дискотек, школ танцев».
• 93.29.9 «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая, не включенная в другие группировки».
• 56.30 «Подача напитков».

Концепция

Концепцией заведения может быть что угодно: праздничные или музыкальные мероприятия, концерты, «богемные вечера» или лаундж. Даже выбрав в качестве основной идеи танцы, вы не прогадаете: ведь обычно за этим и приходят в клуб.

Внимание нужно уделить каждой мелочи, в том числе и входу в заведение. Здесь должен стоять охранник (так называемый фэйс-контроль), который будет следить за внешним видом и состоянием потенциального гостя. В ряде заведений предусмотрен платный вход по билетам, поэтому стоит подумать и об этой опции.

От выбранной концепции будет зависеть предельное число гостей клуба и его площадь.
Место и помещение

Более 70% посетителей обычно являются постоянными клиентами клуба, поэтому местоположение в этом случае не играет большой роли. Окраина или центр, крупный или небольшой город – если ваш клуб придётся по душе, то этот критерий не будет иметь значения.

Если вы всё же опасаетесь за посещаемость, учитывайте такие факторы, как:

• Высокая проходимость.
• Удобство расположения.
• Вместимость.
• Акустика в зале.

В случае с ночными клубами главный фактор – это пригодность места для «ночной жизни». Какие требования существуют для таких заведений?

• Расположение: в общественных зданиях (включая здания обособленного типа), ТРЦ и др.
• Наличие подъездного и пешеходного пути.
• Соблюдение норм по шумовому уровню и уровню вибрации (в случае, если заведение расположено в жилом здании).
• Наличие аварийных выходов.

Важно учитывать, что аренда обойдётся дешевле покупки собственной площади. Кроме того, аренда снизит риски, связанные с неправильным выбором места расположения клуба. Ведь в случае чего всегда можно арендовать новую площадку.

Строительство

По стандартному проекту ночной клуб разделён на три основные зоны: бар, танцплощадку, будку диджея. В случае если в заведении предусмотрено полноценное меню, выделяется помещение для кухни (с учётом предъявляемых требований по наличию вентиляции и прочих атрибутов). Первичная отделка этих зон, оборудование танцпола специальным покрытием – это первый шаг на пути к успешному бизнесу. Качественно выполненный ремонт в дальнейшем позволит избежать лишних затрат.

Этапы открытия ночного клуба

• 

  1. Разработка концепции объекта
• 

  2. Создание пилотного (концептуального) проекта
• 

  3. Уточняется бюджет по статьям оборудования и отделки помещений
• 

  4. Выполняется проектирование архитектурных и инженерных разделов
• 

  5. Проводится тендер и заключается контракт на строительные, инженерные и отделочные работы. Стартуют работы.
• 

  6. По итогам АР проектирования уточняется технологический проект
• 

  7. Нанимаются ключевой персонал
• 

  8. Разрабатывается фирменный стиль
• 

  9. Разрабатывается маркетинговая политика
• 

  10. Разрабатывается и отрабатывается ассортимент
• 

  11. Создаются технологические карты, инструкции, техусловия, декларации
• 

  12. Прорабатывается производственный и складской учет
• 

  13. Набирается линейный персонал, стартует обучение персонала
• 

  14. Создается и обучается отдел дистрибуции продукции
• 

  15. Открывается юрлицо (ца), регистрируются кассы
• 

  16. Объект комплектуется оборудованием, инвентарем, мебелью, декором, вспомогательными
• 

  17. Заключается необходимые для работы договора, уведомляется Роспотребнадзор
• 

  18. Запускается маркетинг старта и сайт заведения
• 

  19. Техническое открытие
• 

  20. Основное открытие

1. Разработка концепции объекта

2. Создание пилотного (концептуального) проекта

3. Уточняется бюджет по статьям оборудования и отделки помещений

4. Выполняется проектирование архитектурных и инженерных разделов

5. Проводится тендер и заключается контракт на строительные, инженерные и отделочные работы. Стартуют работы.

6. По итогам АР проектирования уточняется технологический проект

7. Нанимаются ключевой персонал

8. Разрабатывается фирменный стиль

9. Разрабатывается маркетинговая политика

10. Разрабатывается и отрабатывается ассортимент

11. Создаются технологические карты, инструкции, техусловия, декларации

12. Прорабатывается производственный и складской учет

13. Набирается линейный персонал, стартует обучение персонала

14. Создается и обучается отдел дистрибуции продукции

15. Открывается юрлицо (ца), регистрируются кассы

16. Объект комплектуется оборудованием, инвентарем, мебелью, декором, вспомогательными

17. Заключается необходимые для работы договора, уведомляется Роспотребнадзор

18. Запускается маркетинг старта и сайт заведения

19. Техническое открытие

20. Основное открытие

Дизайн

Ключевым этапом в процессе строительства будет выбор дизайна будущего клуба. Это своего рода визитная карточка заведения, по которой вас будут узнавать.

В ночных заведениях такого типа освещение, как правило, неинтенсивное, поэтому досконально обдумывать дизайн не понадобится.

Исключением будет разве что «богемный клуб» для узкого круга лиц или лаунж. Здесь придётся постараться и уделить внимание деталям.

Оборудование

Во главе данного сегмента стоит музыкальное оборудование, ведь в ночные клубы приходят именно для прослушивания музыки и танцев под неё.

Что нужно закупить:

• Компьютерная техника (ноутбук для проигрывания музыки) – 2 шт.
• Микшер со столом диджея – 1 шт.
• Освещение (прожекторы) – от 5 до 7 шт.
• Оборудование для кухни и мебель для основного зала.
• Кассовый аппарат.
• Барная стойка и посуда.
• Оборудование для гардероба.

В среднем стоимость оборудования и мебели составит 1,3 млн рублей.

Персонал

Как обеспечить бесперебойную работу заведения? Грамотно подобрать персонал! Дружный коллектив – это 50% успеха.

В штате среднего клуба находится около 15 сотрудников, среди них:

• Диджей – 2 человека для работы посменно.
• Бармен – 2 человека для работы посменно.
• Администратор (управляющий) – 1 человек.
• Сотрудник охраны – 2 человека для работы посменно.
• Повар – 1–2 человека.
• Уборщик – 2 человека для работы посменно.
• Бухгалтер (возможно на фрилансе) – 1 человек.

Зарплата персонала колеблется от 20 до 60 тыс. рублей в зависимости от должности. В среднем за месяц на оплату труда потребуется отложить примерно 500 тысяч рублей.

Маркетинг

Продуманная рекламная стратегия помогает быстро раскрутиться и начать работу на поток. Как привлечь клиентов?

• Внешний вид. Заведение должно бросаться в глаза. Иногда этот пункт опускается рядом предпринимателей, поскольку их бизнес уже раскручен, и необходимости «кричать» попросту нет. Однако начинающему бизнесмену стоит присмотреться и к этому способу рекламы. Яркая неоновая вывеска – отличный и вместе с тем недорогой вариант.
• Наружная реклама. Классический, проверенный временем способ. Разместите штендер с рекламой неподалёку от заведения.
• Листовки и флаеры с акционными предложениями в совокупности с наружной рекламой в разы увеличат маркетинговый КПД. Устраивайте тематические ночи, раздавайте флаеры с соответствующей информацией, интегрируйте акции – и ждите новых гостей!
• Реклама в Сети. На данный момент существует множество площадок для раскрутки бренда. Достаточно создать аккаунт или группу в социальной сети и регулярно обновлять информацию в ней, публиковать интересные предложения и креативить всеми возможными способами.

Почему выбирают нас?

• 

  Реализуйте свою авторскую идею с помощью опытного партнера которому не нужно платить долю
• 

  Поможем избежать 98% ошибок еще до запуска строительства, из за которых заведение может работать в минус
• 

  Получите четкое понимание что открывать, сколько тратить и сколько вы будете зарабатывать
• 

  Реализуем все под ключ и даем гарантию безопасности, реализация на 100% в соответствии с нормами и законами
• 

  Собственная технология запуска и оцифровки, реализовали уже более авторских 500 проектов
• 

  Получаете все плюсы франшизы, без ее минусов, получаете возможность создавать свою сеть

Реализуйте свою авторскую идею с помощью опытного партнера которому не нужно платить долю

Поможем избежать 98% ошибок еще до запуска строительства, из за которых заведение может работать в минус

Получите четкое понимание что открывать, сколько тратить и сколько вы будете зарабатывать

Реализуем все под ключ и даем гарантию безопасности, реализация на 100% в соответствии с нормами и законами

Собственная технология запуска и оцифровки, реализовали уже более авторских 500 проектов

Получаете все плюсы франшизы, без ее минусов, получаете возможность создавать свою сеть

Франшиза

Боитесь «прогореть» или «выйти в ноль»? Хотите, чтобы бизнес работал и приносил доход без лишних рисков? Начните с малого! Оплачивайте франшизу и работайте от имени владельца бренда – франчайзера.

Часть работы будет сделана франчайзером, и вы получите:

• Обученных сотрудников.
• Клиентскую базу.
• Готовый дизайн-план.
• Оборудование для работы.

Франшиза – идеальный вариант для начинающего предпринимателя. Она позволяет изучить сферу услуг, присмотреться к ней перед полным погружением в работу, и при этом не бьёт по кошельку.

Сколько стоит открыть

Сколько стоит открыть ночной клуб? Зависит от выбранной концепции и типа заведения. Рассчитаем средние затраты.

• Регистрация дела и сбор документации – около 10 тыс. рублей.
• Аренда – от 250 тыс. рублей.
• Строительство, ремонт, дизайн – от 250 тыс. рублей.
• Оснащение (оборудование и мебель) – около 1,3 млн рублей.
• Зарплата сотрудников – 300–350 тыс. рублей в месяц.
• Закупка продукции – около 500 тыс. рублей в месяц.
• Коммунальные платежи – от 20 тыс. рублей в месяц.

Итого с учётом ежемесячных расходов стартовая сумма инвестиций составит около 2,5 млн рублей.

Рынок общественного питания и развлечений – золотая жила для молодого предпринимателя. Затраты на открытие бизнеса при грамотном подходе могут окупиться уже спустя год. Следуйте простым инструкциям, и вы без труда сможете организовать прибыльное дело!