Открытие своего дела по франшизе – это вариант для начинающих предпринимателей, поскольку позволяет исключить ненужные расходы, ошибки на старте. Тем более, если бизнес связан с товарами для курения - сегментом рынка, строго контролируемым государством. Расскажем о плюсах франчайзинга, рисках, сложностях, юридических нормах. Объясним, что учесть при оценке бизнес-плана и дадим полезные рекомендации.
Купить франшизу табачного магазина проще, чем запустить бизнес с нуля, ведь франчайзи получает доступ к:
Франчайзер обычно берет на себя помощь в поиске места для будущего магазина, регистрации налогового статуса, обучении персонала.
Первое, что нужно учесть – никотиносодержащей продукцией (от сигар до электронных устройств) нельзя торговать в павильонах, расположенных на расстоянии меньше 100 метров от школ, детских садов, спортивных объектов, больниц (санаторно-курортных зданий).
Торговля также запрещена на территории (в помещениях)
Но стоит учесть, что список условий может дополняться краевой, городской администрацией, поэтому неплохо изучить местные нормативные акты.
Перед запуском новой точки нужно заключить договоры с СЭС, операторами по вывозу ТБО. Получить заключение пожарной инспекции (нужно поставить сигнализацию, закупить огнетушители) и разрешение Роспотребнадзора.
После регистрации налогового статуса, заключения договора с франчайзером, предприниматель приступает к поиску помещения. Если площадь, расположение будет одобрено, дальнейший план действий выглядит так:
Параллельно проводят набор, обучение сотрудников работе с программным обеспечением, знакомят со стандартами обслуживания, юридическими требованиями к реализации продукции.
От опытных специалистов, которые помогли открыть свыше 500 заведений общественного питания с оптимальной окупаемостью и устойчивой бизнес моделью с помощью уникальной технологии запуска и оцифровки.
Еще до запуска, переведем ваши идеи в четкий бизнес план - с концепцией, этапами, расчетом стоимости и сроками окупаемости, чтобы минимизировать риски и помочь вам реализовать коммерческий выгодный авторский проект.
Чтобы сократить риски, можно дополнительно обратиться к профи за консультацией. Наша компания оказывает консалтинговые услуги, проводит проверку помещений, оценивает эффективность бизнес-модели.
Специальных условий к оформлении лицензии, организационно-правовому статусу нет – открыть табачную лавку может ООО и ИП. При регистрации необходимо только корректно указать коды ОКВЭД.
Но оборот табачной продукции контролируется государством в части регулирования рыночных цен, обязательной маркировки. Если кратко, предприниматель обязан:
А также выполнять требования к выкладке – допускается закрытая, на витринах с тонированным стеклом.
По закону 38-ФЗ прямо рекламировать что-то связанное с курением, даже зажигалок, кальянов, нельзя, то есть классические способы продвижения, та же раздача листовок, рекламные посты – под запретом.
Отдельные требования есть и к вывеске - использовать слово "Табак" можно. Это уже не реклама, а информирование. А вот повесить на фасаде табличку "Кальянная" уже нельзя, поскольку интерпретируется, как приглашение зайти, покурить кальян. Применять в оформлении изображения курящих людей тоже нельзя.
Объем вложений сильно зависит от трех факторов – условий концессионного соглашения, товарного ассортимента, региона. Поэтому приводить точные цифры, наверное, некорректно. Для Москвы и Санкт-Петербурга средняя сумма вложений - от 2.5 млн рублей. Для небольших городов – от полумиллиона, если продавать только табак для кальяна, арендовать торговое место площадью минимальных 6 м2 и стоять за кассой самому.
Приведем список первоначальных затрат на полноценный магазин, с персоналом, сигаретами, вейпами, курительными дополнительными аксессуарами, с минимальным (для регионов) и максимальным значением в рублях:
В расходы нужно включить роялти (регулярные выплаты – раз в месяц или квартал), коммунальные, платежи за связь, интернет, налоги. Оплату услуг поставщика электронного оборудования, программного обеспечения
Что до сроков возврата инвестиций, выхода на прибыль - это, в среднем один год. Спрос на сигареты, электронки, кальянные смеси стабильный, не привязан к сезону. Существенное падение выручки отмечается разве что в майские каникулы, когда люди открывают дачно-шашлычный сезон.
Главные проблемы – просчеты при составлении бизнес-плана, выбор недобросовестного франчайзера. Когда в обмен на оплату паушального взноса, покупатель получает трехстраничный буклет с непонятными советами, полное отсутствие обучения.
Кроме этого - одностороннее расторжение соглашения франчайзером, запуск процедуры ликвидации юрлица, когда покупатель теряет право на использование торгового названия. Например, при неоднократных нарушениях стандартов обслуживания, игнорировании законов.
Чтобы сократить риски необходимо:
Бренды обычно обещают, что вложения окупятся через полгода-год. Проверить корректность информации можно самому - просто разделите оборот на усредненную цену единицы товара и оцените, насколько реально такое количество продать.
Начнем с Cosmoshop, основанного в 2013 году. Это сеть, состоящая из 19 своих точек и 27 франшизных. Для открытия нужен стартовый капитал не менее миллиона, средний срок окупаемости - от 10 месяцев.
В пятерку лидеров также вошли:
Средний объем инвестиций для каждой - 1- 1,8 миллиона, при этом заработать можно от 100 тысяч рублей в месяц.
Нужна профоценка бизнес-модели, дополнительные рекомендации по отбору, проверке помещения, оценки перспектив для франчайзи или разработка бизнес-проекта под ключ - мы готовы помочь.
Проанализируйте, насколько готовы выполнять все условия договора - например, запрет на самостоятельный отбор поставщиков, внесение изменений в оформление, план раскладки. Все-таки у франчайзи очень мало самостоятельности в решении важных вопросов.
Вместо стандартной рекламы, многие предприниматели используют нестандартные приемы для продвижения:
Размещая посты для информирования потребителей о товаре. Например, можно запустить серию статей с названиями сортов табака и упомянуть в каких марках сигарет из каталога они используются. Или рассказать об истории изобретения вейпа.
Прибыль магазина во многом зависит от продавцов – они, по сути, продвигают, повышают лояльность покупателя к бренду. Поэтому стоит уделять внимание обучению персонала технике продаж. Следить за выполнением регламентов обслуживания.
Корректно оценить сроки окупаемости, отказаться от участия в заведомо невыгодном проекте поможет помощь профессионалов. Наша компания, например, оказывает консалтинговые услуги, помогает с автоматизацией бизнес-процессов.
Франчайзинговая модель сама по себе - неплохое решение для начинающих бизнесменов, поскольку предоставляет готовую, отработанную бизнес-модель. Главное - правильно оценить возможности, правильно рассчитать объем первоначальных инвестиций, сроки окупаемости.
Опытный партнер во временное пользование, которому не нужно платить долю, и который объединяет компетенции команды из 30 специалистов.
Мы создали технологию запуска и оцифровки и досконально знаем каждый этап от ядра концепции, сценария поведения посетителей и составления меню до стройки, дизайна и соблюдения стандартов (ХАСП и СанПин), чтобы вы принимали взвешенные решения на основе цифр.
Реализуем полностью под ключ, берем на себя согласования с инженерными площадками, подбор подрядчиков и поддержку даже после окончания договора.