Статус общепита

Что произошло

В 2025 году предприятия общественного питания на УСН потеряют право на освобождение от НДС - льготы, введенной в 2022 году в качестве меры поддержки отрасли, потерпевшей значительные убытки в период ковидных ограничений. А также вступят в силу новые правила маркировки и порядок выдачи чеков, регистрации ККТ. 

К чему готовиться

Расскажем об основных изменениях для предприятий общественного питания:

1. Особый, в плане приема платежей, статус общепита упразднят 1 марта 2025 года. Если раньше официант сначала принимал оплату, а после отбивал чек. То сейчас, по новым правилам, все должно быть с точностью до наоборот. Сначала чек, потом расчет. На переводы по СПБ чеки тоже отбивать нужно.
2. С 1 марта вводится учет розничных продаж бутилированной воды и разрешительный режим проверки молочной продукции, слабоалкогольных напитков, мясных консервов по специальной базе.
3.  С марта нужно передавать сведения о выведении из оборота (продаже) безалкогольных напитков, путем сканирования кода на бутылках. Выведение из оборота товара, списанного не по розничной продаже, проводится отдельно. 
4. В соответствии с поправками в Федеральные законы № 273-ФЗ и №274-ФЗ,  упростится, ускорится регистрация в ФНС ККТ – с 10 до 5 дней. Кроме этого налоговая теперь сможет снимать с учета кассовую технику без заявления предпринимателя. На основании непредоставления доступа к ККТ.

Предприниматели, с доходом больше 60 миллионов рублей за 2024 год потеряют право на применение патентной системы налогообложения. Для них альтернативным вариантом будет переход на УСН – со ставкой 6% -15 % (в зависимости от объекта). С возможностью внести в расходы сумму выплат по страховым взносам или без нее. 

Увеличатся лимиты для перехода на УСН, а вновь зарегистрированных ИП на упрощенке освободят от уплаты налогов (каникулы продлены до 2027 года) 

Хорошая новость – не платить НДС организациям на УСН можно, если выполнить все условия, прописанные в п.38 ч. 3 ст. 149 Налогового Кодекса РФ. Это важно, поскольку при невыполнении одного из пунктов предприниматель теряет право на льготу.  

Итак, от налога освобождаются предприятия, у которых:

• в регистрационных документах указан ОКВЭД 56;
• суммарный реализационный, внереализационный (полученный за аренду, например) доход за 2024 год не больше 2 млрд. рублей, 70 % от которого приходится на общепит;
• среднемесячный уровень заработной платы сотрудников равен (берется наивысшее значение по отрасли за период) или превышает среднестатистическое значение по региону.

Получите бесплатную консультацию

От опытных специалистов, которые помогли открыть свыше 500 заведений общественного питания с оптимальной окупаемостью и устойчивой бизнес моделью с помощью уникальной технологии запуска и оцифровки.

Еще до запуска, переведем ваши идеи в четкий бизнес план - с концепцией, этапами, расчетом стоимости и сроками окупаемости, чтобы минимизировать риски и помочь вам реализовать коммерческий выгодный авторский проект.

Бесплатная консультация

задайте вопрос по открытию заведения

Данные по зарплате с разбивкой по регионам лучше брать на сайте ФНС, а не Росстата. Для учета берется только заработная плата сотрудников, работающих по трудовому договору (за которых работодатель уплачивает страховые взносы).

Получить освобождение не получится, если деятельность относится к торговле (розничная, в отделах кулинарии, через вендинговые автоматы) или производству заготовок для дальнейшей реализации через розничные сети. Но если те же заготовки (заморозку) доставлять покупателям, как блюдо, НДС можно не платить. 

Почему выбирают нас?

• 

  Реализуйте свою авторскую идею с помощью опытного партнера которому не нужно платить долю
• 

  Поможем избежать 98% ошибок еще до запуска строительства, из за которых заведение может работать в минус
• 

  Получите четкое понимание что открывать, сколько тратить и сколько вы будете зарабатывать
• 

  Реализуем все под ключ и даем гарантию безопасности, реализация на 100% в соответствии с нормами и законами
• 

  Собственная технология запуска и оцифровки, реализовали уже более авторских 500 проектов
• 

  Получаете все плюсы франшизы, без ее минусов, получаете возможность создавать свою сеть

Реализуйте свою авторскую идею с помощью опытного партнера которому не нужно платить долю

Поможем избежать 98% ошибок еще до запуска строительства, из за которых заведение может работать в минус

Получите четкое понимание что открывать, сколько тратить и сколько вы будете зарабатывать

Реализуем все под ключ и даем гарантию безопасности, реализация на 100% в соответствии с нормами и законами

Собственная технология запуска и оцифровки, реализовали уже более авторских 500 проектов

Получаете все плюсы франшизы, без ее минусов, получаете возможность создавать свою сеть

Минусы и плюсы

Маркировка, налоговые реформы потребуют от бизнеса повышенного контроля. Из плюсов можно выделить:

• увеличение лимитов для перехода на спецрежимы – актуально для растущих предприятий;
• не нужно подавать заявления по освобождению от НДС;
• возможность перейти на оптимальную системы налогообложения – по большому счету выбор (в текущих условиях) стал заметно шире;
• льготные условия для малого бизнеса.

Из минусов - повышение затрат на бухгалтерские услуги, повышение стоимости ККТ из-за необходимости проводить экспертизу фискальных накопителей. 

Итоги

По прогнозам каких-то серьезных потрясений в отрасли не будет. О большей части нововведений известно давно. Например, маркировка молочной продукции - просто очередной этап программы, запущенной с начала этого года. Что до налогов, то у бизнеса еще есть время подготовиться - возможно пересмотреть бюджеты и подвести показатели к требуемым, для получения льготы. Для начинающих бизнес новшества дают большие перспективы для развития за счет снижения налоговой нагрузки.